ブログ 久しぶりのお料理
最近久しぶりにお料理をしました
なかなか家にいる時間が少ないので、料理をすることがなかったのですが
必要に迫られて料理をしました。
料理と言える範囲ではないのかもしれませんが・・・・
野菜炒めとか卵焼きとかなので、焼いてばっかりです。
つい家に帰るのが遅いので、夜な夜な煮物も作れないし
揚げ物は油の片付けが大変だし・・・
実は見かけによらず料理は出来るんです。
今から思えば、両親に感謝しかありません。
まだ小学生にもならない時から、小さなナイフと1/4に切ったりんごを渡され
「自分で剥いて食べなさい」と言われ、必死で皮を剥くことから始まりました。
小学校１年生のときには、りんごを丸ごと剥けるようになっていました。
毎日晩御飯の手伝いはしていたので、どんどん料理を覚えましたが
難点が１つ・・・
調味料の量がかなり適当で、大さじや小さじがどれくらいなのかさっぱりわかりません
そんな適当な料理の覚え方をしたので、今でも作る料理の味付けは
作るたびに変わってしまいます。
それも個性かと・・・ （笑）
簡単に作れて美味しいお料理を、誰か私に教えて下さい
