こんにちはインストラクターの中嶋です。初春、地上に生い出た蕗の若い花茎。香りとほろ苦さを賞味する蕗の薹。見た目の色も形も香りも味も最高です。天ぷらにして塩で食べるのが好きなのですが、こんな風に、季節を感じられるのは素敵ですよね♪日々の暮しに感謝し、1日1日大切に過ごしたいと思います。
