7月は私の生活の中でも色々忙しく、行事が多い月でもあります。
その一つに子供の誕生日があり、パーティーをしなければなりません。
家族が多い為、ほぼほぼ毎月の様にパーティーです（笑）
今回は久々にケーキを作ってみました。
チョコレートケーキしか食べない息子なので、あえて難易度の高い生チョコデコレーションケーキにチャレンジ！
デコレーションにチョコレートをコーティングするのはとても難しく、チョコレートは気温によって固まってしまったり、溶けてしまっりするので温度管理が非常に重要になり、作る時のスピードもチョコレートの味に大きく影響する為、大変でした。
苦労のかいもあり、息子も喜んでくれ「ありかとうございます」の言葉があり、また作ろうと意欲的になったんでが「美味しかった」とは聴けてないのが残念です！
でも、単純な性格なのでチャレンジした事に満足してる私です！！
